Boże Narodzenie w RPA

Podczas gdy nam Boże Narodzenie kojarzy się z zimnem, rozgrzewającymi napojami i przy odrobinie szczęścia nawet ze śniegiem, w kraju lampionów Sonnenglas, daleko na południu półkuli południowej, jest ponad 30 stopni Celsjusza.

25 grudnia

W przeciwieństwie do niemieckiej tradycji wręczania prezentów w Wigilię dzieci w RPA znajdują prezenty pod choinką 25 grudnia. Mimo tropikalnych temperatur choinka także w RPA należy do świątecznej tradycji. Ludzie spędzają dzień na plaży lub w parkach. Wieczorem wszyscy spotykają się pod choinką. Jest starannie udekorowana, a przy kominkach często wiszą świąteczne skarpety, jak w amerykańskich filmach. Potem wspólnie się śpiewa, a wierzące rodziny idą później na mszę.

Na przykład Xhosa, jedna z największych grup ludności RPA, świętują Boże Narodzenie zupełnie inaczej. Wielu Xhosa jedzie godzinami minibusem w rodzinne strony w Prowincji Przylądkowej Wschodniej, by odwiedzić bliskich. Choinek, pieczonej gęsi i świątecznej atmosfery w naszym rozumieniu tu nie ma. Ale oczywiście dużo się je i tańczy, a także odwiedza tradycyjnego uzdrowiciela wioski. Bardzo typowym świątecznym daniem jest umngqusho z fasoli pinto, białej kukurydzy, szpinaku i grillowanego kurczaka.

Co jedzą mieszkańcy RPA na Boże Narodzenie?

Ponieważ Boże Narodzenie świętuje się w palącym południowoafrykańskim słońcu, wiele rodzin spotyka się w ciągu dnia na plaży lub w parkach z dobrze zaopatrzonym koszem piknikowym. Typowy jest też południowoafrykański grill, nazywany tam „braai”. Wieczorem podaje się prawdziwą ucztę.

Dania mięsne to stały element kuchni RPA. W pierwszy dzień świąt podaje się na przykład indyka, kaczkę lub prosię, z ryżem, rodzynkami i warzywami. Rodziny, które mają mniej pieniędzy, często długo oszczędzają, by na święta móc pozwolić sobie na mięso, a przez resztę roku raczej go nie jedzą.

Deserem jest zwykle słodkie ciasto lub pudding. Szukasz czegoś typowo południowoafrykańskiego na świąteczny deser? Wypróbuj nasz mus czekoladowy z baobabem.

Typowo niemiecki jarmark bożonarodzeniowy w RPA

Tradycja niemieckiego jarmarku bożonarodzeniowego jest znana na całym świecie. Nic dziwnego, że przedsiębiorczy Niemcy (a nawet nie-Niemcy) przenoszą tę tradycję do innych krajów. Także w RPA jest kilka jarmarków bożonarodzeniowych ze straganami z grzanym winem, stollenem i typowo południowoafrykańskimi daniami, takimi jak południowoafrykańskie curry.

Tutaj znajdziesz listę jarmarków bożonarodzeniowych w Kapsztadzie i okolicach. W Durbanie jest I HEART MARKET, a w Johannesburgu, gdzie powstają też nasze lampiony Sonnenglas, możesz umówić się na Parkview Christmas Market.

Jak powiedzieć „Wesołych Świąt” w RPA?

Zastanawiasz się, jak życzyć ludziom w RPA wesołych świąt? Kraj ma jedenaście języków urzędowych, w tym angielski. Najprościej więc powiedzieć „Merry Christmas”. W afrikaans, którym mówi się na południowym zachodzie kraju, mówi się „Geseënde Kersfees”; na północnym wschodzie, gdzie mówi się w języku zulu, mówi się „Sinifisela Ukhisimusi Omuhle”.

Autorka: Julia Hupel

Zdjęcie w nagłówku © Thomas Kelley