Navidad en Sudáfrica

Mientras nosotros asociamos la Navidad con el frío, las bebidas calientes y, con un poco de suerte, incluso la nieve, en la tierra de las linternas Sonnenglas, en el extremo sur del hemisferio austral, se superan los 30 grados centígrados.

El 25 de diciembre

A diferencia de nuestra tradición de dar los regalos en Nochebuena, los niños de Sudáfrica encuentran sus regalos bajo el árbol el 25 de diciembre. Pese a las temperaturas tropicales, el árbol de Navidad también forma parte de la tradición navideña en Sudáfrica. La gente pasa el día en la playa o en los parques. Por la noche, todos se reúnen bajo el árbol. Está decorado con mucho esmero y de las chimeneas suelen colgar calcetines navideños, como en las películas estadounidenses. Después se canta en compañía, y las familias creyentes van más tarde a la misa de Navidad.

Los xhosa, por ejemplo, uno de los mayores grupos de población de Sudáfrica, celebran la Navidad de una forma completamente distinta. Muchos xhosa viajan durante horas en minibús hasta su tierra, en el Cabo Oriental, para visitar a su familia. Árboles de Navidad, ganso asado y compañía no existen aquí. Pero, por supuesto, también se come mucho, se baila y se visita al curandero del pueblo. Un plato muy típico de las fiestas es el umngqusho, hecho con alubias pintas, maíz blanco, espinacas y pollo a la parrilla.

¿Qué comen los sudafricanos en Navidad?

Como la Navidad se celebra bajo el sol abrasador de Sudáfrica, muchas familias quedan durante el día en la playa o en los parques con una cesta de pícnic bien llena. También es típica la barbacoa sudafricana, que allí llaman “braai”. Por la noche se sirve un auténtico banquete de fiesta.

Los platos de carne forman parte esencial de la cocina sudafricana. El día de Navidad se sirve, por ejemplo, pavo, pato o cochinillo, acompañados de arroz, pasas y verduras. Las familias con menos recursos suelen ahorrar durante mucho tiempo para poder permitirse carne en los días de fiesta, y prefieren prescindir de ella el resto del año.

El postre suele ser un pastel dulce o un pudin. Si buscas algo típicamente sudafricano para tu postre de Navidad, prueba nuestra mousse de chocolate con baobab.

Un mercadillo navideño alemán típico en Sudáfrica

La tradición del mercadillo navideño alemán es conocida en todo el mundo. No es de extrañar que algunos alemanes con iniciativa (o incluso no alemanes) lleven esta tradición a otros países. También en Sudáfrica hay varios mercadillos navideños, con puestos de vino caliente, stollen y platos típicamente sudafricanos como el curry sudafricano.

Encontrarás una lista de los mercadillos navideños de Ciudad del Cabo y alrededores. En Durban está el I HEART MARKET, y en Johannesburgo, donde también se fabrican nuestros Sonnenglas, puedes quedar en el Parkview Christmas Market.

¿Cómo se dice “Feliz Navidad” en Sudáfrica?

¿Te preguntas cómo desear feliz Navidad a la gente de Sudáfrica? El país tiene once lenguas oficiales, entre ellas el inglés. Así que lo más fácil es decir “Merry Christmas”. En afrikáans, que se habla en el suroeste del país, se dice “Geseënde Kersfees”; en el noreste, donde se habla zulú, se dice “Sinifisela Ukhisimusi Omuhle”.

Autora: Julia Hupel

Foto de cabecera © Thomas Kelley