Kerst in Zuid-Afrika

Terwijl wij Kerstmis associëren met kou, warme dranken en met een beetje geluk zelfs sneeuw, wordt het in het land van de Sonnenglas-lantaarns, helemaal in het zuiden van het zuidelijk halfrond, meer dan 30 graden Celsius.

25 december

Anders dan bij de Duitse traditie om de cadeaus op kerstavond te geven, vinden kinderen in Zuid-Afrika hun cadeaus op 25 december onder de boom. Ondanks de tropische temperaturen hoort de kerstboom ook in Zuid-Afrika bij de kersttraditie. Mensen brengen de dag door op het strand of in parken. ’s Avonds komt iedereen samen onder de boom. Die is met veel zorg versierd en aan de schoorstenen hangen vaak kerstsokken, net als in Amerikaanse films. Daarna wordt er samen gezongen, en gelovige families gaan later naar de kerstmis.

De Xhosa bijvoorbeeld, een van de grootste bevolkingsgroepen van Zuid-Afrika, vieren Kerstmis op een heel andere manier. Veel Xhosa reizen urenlang met een minibusje naar hun geboortestreek in de Oost-Kaap om familie te bezoeken. Kerstbomen, geroosterde gans en gezelligheid bestaan hier niet. Maar natuurlijk wordt er ook veel gegeten en gedanst, en gaat men langs bij de traditionele genezer van het dorp. Een heel typisch feestgerecht is umngqusho, gemaakt van pintobonen, witte maïs, spinazie en gegrilde kip.

Wat eten Zuid-Afrikanen met Kerstmis?

Omdat Kerstmis onder de brandende Zuid-Afrikaanse zon wordt gevierd, spreken veel families overdag af op het strand of in parken, met een goed gevulde picknickmand. Ook typisch is de Zuid-Afrikaanse barbecue, die daar “braai” heet. ’s Avonds wordt er een echt feestmaal opgediend.

Vleesgerechten zijn een vast onderdeel van de Zuid-Afrikaanse keuken. Op eerste kerstdag wordt bijvoorbeeld kalkoen, eend of speenvarken geserveerd, met rijst, rozijnen en groenten. Families met minder geld sparen vaak lang om zich op feestdagen vlees te kunnen veroorloven, en laten het de rest van het jaar liever staan.

Het dessert is meestal een zoete taart of pudding. Zoek je iets typisch Zuid-Afrikaans voor je kerstdessert? Probeer dan onze chocolademousse met baobab.

Een typisch Duitse kerstmarkt in Zuid-Afrika

De traditie van de Duitse kerstmarkt is over de hele wereld bekend. Geen wonder dat ondernemende Duitsers (of zelfs niet-Duitsers) deze traditie naar andere landen brengen. Ook in Zuid-Afrika zijn er een paar kerstmarkten, met kraampjes met glühwein, kerststol en typisch Zuid-Afrikaanse gerechten zoals Zuid-Afrikaanse curry.

Hier vind je een lijst van de kerstmarkten in en rond Kaapstad. In Durban is er de I HEART MARKET, en in Johannesburg, waar ook onze Sonnenglazen worden gemaakt, kun je afspreken op de Parkview Christmas Market.

Hoe zeg je “Vrolijk kerstfeest” in Zuid-Afrika?

Vraag je je af hoe je mensen in Zuid-Afrika een vrolijk kerstfeest wenst? Het land heeft elf officiële talen, waaronder Engels. Het makkelijkst is dus “Merry Christmas”. In het Afrikaans, dat in het zuidwesten van het land wordt gesproken, zeg je “Geseënde Kersfees”; in het noordoosten, waar Zoeloe wordt gesproken, zeg je “Sinifisela Ukhisimusi Omuhle”.

Auteur: Julia Hupel

Headerfoto © Thomas Kelley