Pas à la poubelle – vivre sans déchets

Le plastique n’a pas seulement un impact sur notre santé, il nuit aussi à l’environnement. Des scientifiques estiment que d’ici 2050, il pourrait y avoir dans les océans trois fois plus de déchets plastiques que de poissons. Et si nous arrêtions tout simplement de produire des déchets ?

Chaque Allemand jette en moyenne 37 kilos de déchets plastiques à la poubelle. En réalité, presque aucun domaine de notre vie n’échappe au plastique. Nos aliments en sont emballés, nos vêtements en sont souvent faits, et on le retrouve souvent sous forme de microplastiques dans nos produits de soin. Le plastique est nocif à bien des égards. Sa production consomme du pétrole brut, une ressource limitée, et beaucoup d’énergie. Nombre de ses composants sont mauvais pour la santé. Et le recyclage comme l’élimination sont loin d’être aussi efficaces qu’il n’y paraît.

Seuls 40 % des déchets plastiques de l’UE sont réellement recyclés ; le reste est incinéré, mis en décharge ou finit dans la nature et dans les océans. Dans certaines régions du monde, le problème du plastique est si grave que seules des mesures strictes peuvent aider. Par exemple, comme le magnifique lac Atitlán, au Guatemala, est fortement pollué, le maire du village riverain de San Pedro La Laguna a désormais interdit les emballages plastiques qui finissent en grandes quantités dans le lac Atitlán.

Zéro déchet : un seul bocal de déchets par an

Et si nous pouvions réduire radicalement nos propres déchets ? C’est exactement ce que tente le mouvement zéro déchet. La pionnière Bea Johnson, originaire des États-Unis, montre la voie. Elle, son mari et leurs deux enfants ne produisent chaque année que la quantité de déchets qui tient dans un bocal. Et elle n’est plus seule. Partout dans le monde, les adeptes du mouvement zéro déchet essaient de produire le moins de déchets possible. Mais comment s’y prendre ? Bea Johnson suit le principe des cinq « R » : Refuse, Reduce, Reuse, Recycle et Rot. Autrement dit : refuser, réduire, réutiliser, recycler et composter. Vivre selon les cinq « R » demande un peu de réflexion et un peu de temps au début. Mais tout le monde peut l’apprendre. Le célèbre musicien pop Jack Johnson a même écrit sa propre chanson pour intéresser les enfants au tri et à la réduction des déchets.

De quoi ai-je vraiment besoin ? Et où trouver ces choses sans plastique ni emballage ? Que puis-je fabriquer moi-même ? Puis-je emprunter des choses pour ne pas avoir à les acheter ? Puis-je faire réparer un objet au lieu de le jeter ? Et quelle est la meilleure façon de composter les déchets organiques ?

Vivre sans déchets – par où commencer ?

Pourtant, au supermarché du coin, presque tout est emballé. Même les pommes et les bananes portent des autocollants, et le concombre est emballé sous plastique. Heureusement, la communauté zéro déchet propose aujourd’hui une foule d’informations, avec des conseils utiles et des connaissances solides sur un mode de vie sans déchets. Le plus grand blog germanophone sur le sujet est Wasteland Rebel. Tu peux y apprendre beaucoup sur les alternatives.

Les épiceries vrac et les marchés hebdomadaires offrent aussi de bonnes options. Sacs en jute et bocaux de conserve forment l’équipement de base pour faire ses courses sans plastique. Beaucoup de produits de soin et d’entretien se fabriquent facilement soi-même avec quelques ingrédients seulement. Et les vêtements peuvent s’acheter d’occasion si besoin. Les premiers supermarchés conventionnels semblent eux aussi avoir pris conscience du problème. Aux Pays-Bas, la chaîne de supermarchés Ekoplaza propose depuis le début de l’année 700 produits sans plastique dans l’un de ses magasins et mise de plus en plus sur des emballages recyclables en carton et en verre.

Si le mode de vie zéro déchet te semble d’abord trop long ou trop compliqué, tu peux commencer petit. Une brosse à dents en bambou ou un savon sans emballage à la place du gel douche ou du shampoing peuvent faire une grande différence. Ou encore renoncer aux produits jetables. Moins de déchets, voilà la devise : au bout du compte, on obtient moins d’ordures et un environnement moins pollué.

Photo d’en-tête © Annie Spratt

Autrice : Nina Ryschawy