Stories · 27 mars 2019

Table à l’honneur : coucher de soleil sur la plage, par Leslie Saeta

Cette interview fait partie d’une série consacrée aux plus belles tables dressées avec Sonnenglas en 2018. Viens jeter un petit coup d’œil inspirant dans les coulisses, avec les hôtesses créatives qui les ont imaginées !

L’écume qui vient lécher le rivage, un coucher de soleil pastel qui fond sur l’horizon : l’été dernier, la côte californienne a offert le plus rêveur des décors à un dîner face à l’océan, devant la maison de plage de Leslie Saeta à Ventura.

Au bord de l’eau, une table nappée d’un linge bleu à motifs était baignée d’une lumière enchanteresse : un nuage scintillant de lanternes Sonnenglas, garnies de verre de mer givré, flottait au-dessus d’un généreux centre de table d’hortensias frais.

Nous avons discuté avec Leslie de sa table irréelle au bord de la mer, et elle nous a confié comment elle a créé une atmosphère aussi magique.

Qu’est-ce qui vous a inspiré le décor de cette table ?

J’ai toujours eu envie d’organiser un dîner sur la plage, devant notre maison, mais je n’étais pas sûre d’avoir assez de lumière. Quand j’ai vu les lanternes Sonnenglas, j’ai su exactement ce que je voulais faire !

Quel est votre élément préféré dans ce décor ?

Le cadre était irréel. Le coucher de soleil était spectaculaire et il n’y avait personne à l’horizon. C’était merveilleux, et encore mieux que ce que j’avais imaginé.

Pourquoi avez-vous choisi cet endroit pour installer la table ?

Je voulais dîner avec ma famille sur la plage, tout près de l’océan.

Qu’y avait-il au menu ?

Nous avons préparé des croquettes de crabe, des artichauts, des steaks grillés et une salade. Et une tarte aux pommes maison pour le dessert !

Comment avez-vous monté la structure pour suspendre les lanternes ?

Pour être honnête, la petite amie de mon fils et moi avons d’abord eu du mal. Heureusement, mon mari et mes trois fils sont rentrés et ont pris l’installation en main. Nous avons utilisé quatre poteaux en métal, du fil de fer, ainsi que de la ficelle et des piquets pour maintenir les poteaux.

Quelles difficultés pose un tel décor installé sur une plage ?

J’avais un peu peur du vent, car il souffle souvent à Ventura, mais tout était parfait. Le poids des lanternes faisait un peu ployer les fils, mais nous avons pu les retendre, et c’était parfait !

Pourquoi avez-vous décoré vos lanternes avec du verre de mer ?

Je ramasse du verre de mer sur notre plage depuis des années. Il compte beaucoup pour moi, et je voulais l’ajouter pour faire scintiller le tout !

Qu’ont apporté les lanternes Sonnenglas à l’ambiance ?

Oh là là, ce sont les lanternes qui ont créé l’ambiance ! C’était tellement incroyable.

Comment vos invités ou vos abonnés ont-ils réagi à cette table ?

Mes fils n’arrêtaient pas de dire qu’ils n’en revenaient pas que j’aie créé ce dîner ! Cela m’a rendue tellement heureuse de créer cette atmosphère.

Qu’est-ce que vous préférez dans les repas en plein air ?

La plage tout entière est devenue notre salle à manger. Le bruit des vagues qui se brisaient était extraordinaire !

Avez-vous prévu d’autres tables créatives pour cet été ?

L’été dernier, j’ai créé deux salles à manger en plein air dans notre jardin. Je vais en organiser une sous notre chêne à Waco, et sans aucun doute une autre à la plage ! Bien sûr, j’ai encore quelques autres secrets en préparation…